导读：天气转凉，多给孩子做一汤，清爽不油腻，暖身还健脑，赛过骨头汤

天气转凉后，家人总是容易感冒和手脚冰凉，总感觉身上发冷，身上阳气不足，会导致手脚冰凉。今天给大家介绍一道营养美味不油腻的神仙汤，不仅暖和调气还能补钙，比骨头汤的营养价值都高。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。鱼肉脂肪含量少，蛋白质高，还容易被人体吸收，可有效防止心脏病的发生，强健大脑，小孩子吃更能健脑补钙。

白萝卜鱼丸汤原料：蛋清、龙利鱼、白萝卜、盐、淀粉、食用油、葱姜水

做法：龙利鱼切小块，白萝卜切丝。起锅烧水，水开后放入白萝卜丝，焯水3分钟捞出，这样可以减轻白萝卜本身的辣味。在破壁机中干倒入龙利鱼、盐、蛋清、淀粉和葱姜水，搅打成泥，倒在碗里。用筷子快速搅打龙利鱼泥至起劲。

用虎口挤出鱼丸，放入冷水锅中。小火煮至鱼丸颜色发白，浮起，然后过凉水。起锅烧一锅水，水开后倒入白萝卜、鱼丸和食用油，大火煮3分钟至完全熟透。可以放一些盐和鸡精基础调味，即可出锅。

今天就说到这，如果大家还有什么想了解的美食做法，可以留言告诉我。对您有帮助的话记得收藏关注哦。