适合春天的美食有很多，其中我最喜欢的就是鱼肉了。最近市场上的鱼，种类越来越多了，毕竟天气逐渐暖和了起来，鱼也渐渐变得更加肥美了。说到最喜欢的鱼，可能每个人看法不同，有人喜欢鲅鱼，有人喜欢龙利鱼。

但是我喜欢的似乎和别人不一样，我就喜欢普普通通的鲫鱼。在菜市场上遇到它，我从不还价，买回来煎一煎、搭配白萝卜炖一炖，炖出来的鱼汤鲜美奶白，还富含营养，多给孩子喝也是非常有益处的。

鱼肉高蛋白、低脂肪，春天最适合了，今天我就想给大家分享，鲫鱼萝卜汤的做法，口感真的太鲜美了，我认为比鲫鱼豆腐汤都要好喝。如果各位也感兴趣的话，不如买几条小鲫鱼，在家做做看，孩子也特别喜欢！

用料：小鲫鱼3条、白萝卜1根、小葱、生姜、胡椒粉、食用油、盐

1、把鲫鱼准备好，我喜欢买小鲫鱼，口感不差还便宜，用来炖汤最合适了。小鲫鱼买的时候，可以让老板给大家处理一下，买回来以后我们放到流水下，简单冲洗一下即可。