【1】处理食材
将牛小排切小块，美生菜切碎，洋葱切丝备用。
【2】腌制牛肉
牛肉放入碗中，加入1/2个鸡蛋、酱油、芝麻油、白胡椒、盐、糖腌制入味后加入太白粉锁住味道，淋入油腌制。
【3】炒饭
锅中放油，打匀一个鸡蛋炒香，加入米饭炒匀，加入盐、白胡椒调味，加入西生菜炒匀后盛出备用。
【4】煮黑椒酱汁
锅中放油，加入洋葱丝炒香，加入酱油、黑胡椒、鱼露调味，加入水煨煮，勾薄芡，煨煮备用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-20 06:38:48作者：YD166手机阅读>>
【1】处理食材
将牛小排切小块，美生菜切碎，洋葱切丝备用。
【2】腌制牛肉
牛肉放入碗中，加入1/2个鸡蛋、酱油、芝麻油、白胡椒、盐、糖腌制入味后加入太白粉锁住味道，淋入油腌制。
【3】炒饭
锅中放油，打匀一个鸡蛋炒香，加入米饭炒匀，加入盐、白胡椒调味，加入西生菜炒匀后盛出备用。
【4】煮黑椒酱汁
锅中放油，加入洋葱丝炒香，加入酱油、黑胡椒、鱼露调味，加入水煨煮，勾薄芡，煨煮备用。
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