7、出锅撒上小葱花,调制酱汁:大蒜切末或做成蒜泥,加入半勺生抽,半勺蚝油,半勺蜂蜜,黑胡椒粉,2勺清水(因为加了蜂蜜,需要一些水才能让料汁充分融合,但也不能太多,避免味道稀释过度,差不多是和其他酱汁总和1:1的比例,黑胡椒可以适当多一点,这道菜的主味就是黑椒味)
8、将酱汁淋入饭中,搅拌均匀。
小贴士
10分钟完美复刻胡椒厨房
肥牛的营养功效
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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