11. 发酵好以后的面团，用手压出面团里的空气，分成两份，滚圆后放在室温下进行15分钟的中间发酵
12. 中间发酵好以后，就进入整形阶段了。取1份面团，再分成两份，分别用手慢慢搓成长条
13. 将两根长条如拧麻花般拧起来
14. 拧好的面团放入内部涂了薄层黄油（分量外）的模具里。另一份面团也依照这个方法做好。将面团放到温暖湿润的地方（温度35度左右，湿度80%）进行二次发酵，直到面团发酵到模具的9分满
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-20 08:53:15作者：YD166手机阅读>>
11. 发酵好以后的面团，用手压出面团里的空气，分成两份，滚圆后放在室温下进行15分钟的中间发酵
12. 中间发酵好以后，就进入整形阶段了。取1份面团，再分成两份，分别用手慢慢搓成长条
13. 将两根长条如拧麻花般拧起来
14. 拧好的面团放入内部涂了薄层黄油（分量外）的模具里。另一份面团也依照这个方法做好。将面团放到温暖湿润的地方（温度35度左右，湿度80%）进行二次发酵，直到面团发酵到模具的9分满
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