②把切好边角后的面包片2个叠加在一起，用擀面杖擀一下。擀过后的面包变得瘪瘪的，没有了空隙，这样操作的时候不会碎，口感上也有嚼劲。

③我们取一根香蕉，去掉皮，把它压成香蕉泥。

④取2只鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。取2片面包，挖一勺香蕉泥放入一片面包中间。我们再用勺子挖一点鸡蛋液沿着面包四周抹一点，这样面包之间容易粘住。

⑤然后取另外一片面包按压在上面，四周稍微压一下，确保边角不会露香蕉泥。