这季节，吃它比肉强，营养全面热量低，简单蒸一蒸，好吃又滋补！

一到夏季，大部分人的食欲就会减弱，这也就是俗话说的“苦夏”。还有一部分小伙伴为了减肥也在节食，都吃得很少或者断顿。其实这样的状况及做法都是对身体很有损害的。如果是“苦夏”，咱们就得对症解决，打开食欲，积极预防和治疗，让身体得到及时的营养供给；如果是减肥，更要用健康的方式综合进行。

夏天天热，三餐里就不要可劲吃肉了，偶尔一顿还可以，要是连续着来，绝对可以让人生内火。夏季里，人有了内火，就会导致食欲不振，失眠，心悸等等一系列的不好的症状发生。所以，热量高，脂肪含量高的食物就相对减少一些。

现在是5月中旬，马上就是6月了，这个季节，可以适当多吃点鱼。

今天我就推荐一种非常适合这个季节吃的小鱼，营养高，又便宜，经济实惠，比肉强。这个小鱼就是小黄花鱼。

现在全国的商场的速冻冷柜里都有各种各样的冷冻鱼，咱们总是想吃啥就买啥，但是吃鱼也是有季节性的，最好选择性来吃。这个季节是非常适合吃黄花鱼的季节。现在我这的超市里，大个的新鲜黄花鱼是20元一斤，冷冻的小黄鱼刚刚6元钱一斤，猪肉还是23元呢，所以真的吃肉不如吃鱼了。

我很喜欢小黄花鱼，鱼虽小，但刺少还软嫩不扎人，可以炸可以蒸，做法特别随意，没有腥气。小黄花鱼的肉质鲜嫩，营养高，热量低，含有丰富的蛋白质、维生素，钙、铁等，无机盐含量很高，而且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收，能给人体快速补充维生素。小黄花鱼所含的所有的营养物质，都是人体所需的，对身体特别好。小黄鱼每100克含热量为98.00大卡，非常低，这一点更适合夏季，吃几条鱼也不会比一口猪肉的热量高。

夏季炎热，容易使人心浮气躁，以至于会导致失眠等等，小黄花鱼所含的微量元素能减少焦虑和紧张等不良情绪的出现，对失眠也有很一定的调理功效。所以，小黄花鱼真真的适合夏季常吃。

今天我推荐的这种做法很健康，不油腻，虽然炸的黄花鱼很好吃，但是偶尔吃一顿还可以，连续吃的就会腻，也会增加热量。今天的做法最适合夏季了，非常适合减肥时期吃，一起来看看吧。

材料：小黄花鱼500克，蒸鱼豉油1汤勺、蚝油半勺，豆豉酱1勺，葱适量、料酒2勺、盐适量。

做法：

1、把小黄花鱼洗干净，用一点盐和料酒拌匀腌渍10分钟，盐不要放多，有点咸味就行，后面还得放调料。