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1、豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

2、 今天刘嫂就来分享一下“自制豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

黄豆、白醋

4、提前五小时泡好的黄豆，分次放入料理机中，再加上清水，把黄豆打成泥，不要放的太满，太满容易溢出来，打好的黄豆倒在一个大盆中，再把黄豆姜倒入一个纱布中，把纱布四周提起，把豆浆过滤出来