嗨，你们那里有这种黄花吗？我们叫它染色花，或黄花，这个现在开花了，像满天星的花很漂亮，老家做五色糯米饭的染料之一，如果图省事，就只用黄花做黄色糯米饭，因为要是其它颜色不好找而且得有手艺才能做的漂亮好吃。

这种黄花煮出来的糯米饭就有颜色，黄黄的，香喷喷的，不了解的人肯定不敢吃，以为是色素，其实不是哟。就是现在这个季节了，老家房前屋后田坡上哪儿都有，从树上采摘到浸泡再到煮成糯米，好吃哦。采摘回来，洗净，晾干，煮熟，再晾干，放入锅内煮沸，然后捞出来。

再把糯米洗净，将煮沸过的黄花水过滤后，用它煮饭就可以了，可以和腊肠腊肉一起煮。特别香，待揭开锅盖，满屋便飘荡一股芳香的味道，好好吃了，美美地享用吧。

当然新鲜的黄花做出来更香，一下吃不完的黄花可以晒干，什么时候想吃了，蒸熟就可以吃了，好多年没得吃了，好怀念，今年好不容易回家，也赶上时候了，我也吃到黄色糯米饭啦，蒸着吃，煮着吃，炒着吃，配上腊肠，真是香喷喷的，好好的吃了一把。