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阜
阳
美
食
阜阳在安徽省西北部
自然美食多是以面食为主
那现在小掌柜就给大家搜罗了几个
千万别流口水哦
阜阳格拉条
格拉条的面，是用专门的机器，在大锅上直接挤压到滚开的锅里。面条粗硬，很有嚼头。阜阳人吃格拉条，一般配上一碗豆芽汤或者面汤冲的鸡蛋汤，放些香菜或荆芥，绝对的美味。
太和板面
板面在制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
阜阳卷馍
香软的馍皮里包裹着清爽的豆芽菜、筋道鲜香的面筋，加上碎碎的卤鸡蛋，再根据口味加入辣椒、香菜等。卷起来后再蘸一下锅里的高汤，鲜香味浸入馍皮，这就是阜阳卷馍。
香椿炒蛋
咱大阜阳的美食尝过的没有说不好吃的这不，阜阳随处可见的卷馍到北京摇身一变成了抖音网红美食~▼1火爆抖音 到了北京成打卡圣...
2022-11-20 17:00:49查看全文 >>
阜阳卷馍好吃的关键 有好几个点，哈哈且看我慢慢道来 ☞一☞是劲道软糯的馍皮→_→这种磨皮卷起菜来不容易泡烂 汤浸不透，劲...
2022-11-20 16:45:36查看全文 >>
阜阳人爱吃，可以从咱阜阳的小吃说起，阜阳的小吃花样多，品种全，说起其中特色的小吃，在阜阳人的记忆里，要不得不说卷馍了，最...
2022-11-20 16:29:04查看全文 >>
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2022-11-20 16:52:15查看全文 >>
阜阳美食种类不计其数，但大部分都仅在本地人间口口相传，能真正闯出去的屈指可数。卷馍算一个。说起卷馍，大部分人的回忆都是儿...
2022-11-20 16:35:12查看全文 >>
阜阳的早饭，说讲究也是怪讲究，一碗麻糊，咸淡口味都要分地很清，搭配什么吃也是因人而异。说随性的话，简简单单一个卷馍或者一...
2022-11-20 16:34:12查看全文 >>
宿州市关于安徽省第三生态环境保护督察组第二批交办信访件查处情况的公示安徽省第三生态环境保护督察组6月2日（第二批）交办我...
2022-11-20 16:51:10查看全文 >>
大料熬汤配方：单位：斤 比如0.8 就是8两香叶0.8，小茴香1.0，良姜0.3，八角0.6，白芷0.5，桂皮0.2，花...
2022-11-20 16:53:13查看全文 >>
卷馍原本是起源于安徽阜阳的一种特色传统小吃，相传源于明朝，历史可谓是很悠久了。民间早期也将卷馍称为“粉子馍”或者“万三卷...
2022-11-20 16:27:16查看全文 >>
“为了卷馍尖尖第一口就很入味，所以蘸一下汤汁。我们称为灵魂一蘸!”薄如蝉翼的现烙饼皮，卷上手撕面筋、卤蛋等，淋上芝麻酱秘...
2022-11-20 16:43:31查看全文 >>
