清水煮

清水煮的软骨肉，最能体现出它本身的鲜味和香味，并且也最有营养。但所谓的清水煮，并不是仅仅只用清水。像葱，姜，蒜，以及辣椒等去腥的配料，也还是得放入的。

清水煮好的软骨肉，其汤可以和排骨汤一样食用，钙质满满。其肉，除了可以直接吃，也可以蘸着食盐，或者是韭花，都是可以的。

另外，我们还可以调一碗酱汁，蘸着吃，更是十分的美味。酱汁里可以加点辣椒油，麻油，小米辣，葱花，蒜末，香菜，等等。

朋友们，你们都爱吃软骨肉吗？如果喜欢吃，不妨可以买来，按照老于教给你们的方法尝一尝啊！

如果你们还知道关于软骨肉的其他吃法，欢迎大家在评论区留言评论！