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雪山冰激凌的做法(塔城冰激凌的做法配方窍门)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 21:34:13作者:YD166手机阅读>>

哈根达斯太贵了,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃*了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。

做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖

雪山冰激凌的做法,塔城冰激凌的做法配方窍门(1)

把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。

雪山冰激凌的做法,塔城冰激凌的做法配方窍门(2)

把牛奶倒入锅中,煮至微开

雪山冰激凌的做法,塔城冰激凌的做法配方窍门(3)

将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)

雪山冰激凌的做法,塔城冰激凌的做法配方窍门(4)

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