初冬时节寒意渐浓，你是不是也急需一碗粥的温暖？

别着急，今天我就给你们推荐一道适合在初冬里喝的暖粥。

黑米营养非常的丰富。它富含B族维生素和铁、铜、锌、锌等微量元素；和大米相比，蛋白质含量高出7%，氨基酸总量也高出15%；它不仅适合我们大人吃，用它给宝宝做辅食自然也是一样佳品。

而用它做辅食最简单的做法就是熬煮一碗热腾腾、绵软浓稠的黑米粥啦！

今天的黑米粥里，除了黑米以外，我还放了大米、山药、红薯、红枣这几样食材。

黑米是属于粗粮的一种，单吃口感不太好，所以加了大米来提升口感；山药和红枣可以健脾胃，红薯富含膳食纤维，润肠通便，预防便秘；所以这碗粥的营养比单纯的米粥真是高出太多了。

而且因为有红薯和红枣这两样自带甜味的食材加入，不用加糖，粥喝起来也甜甜的。

参考月龄：12个月以上

食材准备：黑米、大米、山药、红薯、红枣