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牛肝菌干货的做法(炒干牛肝菌家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 06:28:43作者:YD166手机阅读>>

牛肝菌干货的做法,炒干牛肝菌家常做法(1)

白葱牛肝菌

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是此菌种类繁多,全国约有26种,云南有22种,其中有11种是云南独有的,白葱牛肝菌就是非常出名的独特食用菌之一。

牛肝菌干货的做法,炒干牛肝菌家常做法(2)

云南丽江玉龙雪山地区

白葱牛肝菌生长在云南松林和栎树林微酸性土地上,在云南大部分地区均有分布,每年夏秋季5-9月份,为生长期。万旗谷物-牛肝菌原材,主要源自云南丽江地区,属于原生态食材。

牛肝菌干货的做法,炒干牛肝菌家常做法(3)

牛肝菌

营养价值

牛肝菌是一种营养丰富,味道鲜美的食用菌,含有人体必需的8种氨基酸。据分析,100 g牛肝菌干品中,含蛋白质20.2 g,碳水化合物64.2 g,热量338千卡,钙23 mg,磷500 mg,铁50 mg,维生素B2(核黄素)3.68 mg。

牛肝菌干货的做法,炒干牛肝菌家常做法(4)

牛肝菌(干货)

药用价值

1、牛肝菌还是妇科良药,可治妇女白带症及不孕症。

2、牛肝菌具有清热解烦、补虚提神等作用。

3、牛肝菌对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。

牛肝菌干货的做法,炒干牛肝菌家常做法(5)

牛肝菌

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