做法步骤

1、面包机桶里加入水，盐，全麦面包粉，小麦胚芽。

2、加入水果燕麦片。

3、中间挖个洞，加入酵母。

4、撒一把奇亚籽。然后放进面包机，启动一次和面程序。

5、和面程序结束后加入一半朗姆酒渍的葡萄干和蔓越莓干(剩下一半做馅儿)，再加入掰碎的核桃，再次启动和面程序。程序结束后启动发面程序。

6、面团发酵工过程中制作奶酪馅，奶油奶酪放入盆里隔水加热搅拌均匀。

7、加入剩下的一半葡萄干和蔓越莓干。

8、拌匀备用。

9、面团发酵好后取出拍扁排气。

10、分成五份，每份大约105g。

11、取一份拍扁放上乳酪馅。

12、四周慢慢往起收。

13、包紧收口。

14、全部包好后收口朝下放在烤盘上。

15、送进烤箱选择发酵，在上面放上烤网，并搭一块湿布保持湿度。

16、准备好表面装饰的南瓜子，燕麦片，亚麻籽和黑芝麻。

17、发酵好的面包上淋上蜂蜜。

18、抹匀蜂蜜然后撒上装饰。

19、入烤箱，180℃烤20分钟左右即可~

20、成品~

21、成品~