福建有不少特色小吃，却一直藏在各个角落，很少被外地人发现，以至于吃货们只有到当地，才能一睹真容，并且尝尝味道。就像芋圆这种小吃，听过的人肯定不少，大家印象里的芋圆，基本都是甜品店里，满满一大杯的甜品，或是奶茶里的配料，说它不是真正的芋圆，那也不对，毕竟也是用芋头制成的，但是福建有种不属于甜品的小吃，同样叫芋圆，却鲜有人知。

这种不起眼的小吃，却是当地人的心头好，外地极少见到，而且可以作为一顿餐食用来填饱肚子。福建石狮市的上帝街上，就有一家专卖芋圆的小吃店，这家店和芋圆一样的不起眼，位置还不好找，环境不尽人意，但是每天却门庭若市，这就证明了即使在别人眼中多不起眼的小吃，在当地人心中也是不可替代的传统美食。

外地人若是到了这里，大概也会寻找着踪迹来尝一尝这与众不同的芋圆。这种芋圆可以作为小吃，可以当一道菜也可以当作主食。3元1个的价格非常实惠，个头还不小。外皮是用芋头泥和地瓜粉制作的，里面包着丰富的肉馅，圆圆胖胖的外表看起来憨厚，其实是饱腹的不错选择。

这家店的芋圆分湿地和*，湿的就是蒸好的芋圆直接上桌，外层撒上花生碎，配上酸甜酱或是辣酱，会让你一下就爱上它，入口外皮软糯有弹性，里面的肉馅软烂，基本上都是瘦肉，吃了不会腻口，还带着咸味，味道层次感丰富。*就是他家的招牌炸芋圆，15元6个，个头会比蒸的小一些，大概是炸过之后水分蒸发缩小了。外皮炸的酥脆，吃起来却不干，里面的部分还能拉丝，口感并没有因为炸制而减少。