夏天吃一口冰凉的慕斯蛋糕，十分的享受。但是如果一下子做一个6寸，一顿吃不了，两顿不新鲜，关键是热量高负担大，小仙女们每次都不能愉快地享受。 所以我们这次找到一个一人食份量的慕斯圈，给大家做一款美丽精致的仙女玫瑰荔枝镜面冻芝士。 份量一次3个，小仙女们的下午茶就确定是它啦！ 配方可做三能7*5cm慕斯圈（SN3476）3个

By bakrs

用料

• 饼干底部分材料：
• 消化饼干 50克
• 无盐黄油 25克
• 玫瑰荔枝冻芝士材料：
• 奶油奶酪 80克
• 淡奶油 150克
• 荔枝果汁 50克
• 康云特玫瑰酱 20克
• 火龙果粉 2.5-3克
• 吉利丁片 8克
• 荔枝果肉 适量

做法步骤

1、先来制作【饼干底】。 消化饼干碾碎，黄油融化备用。

2、将黄油和饼干碎混合均匀，倒入用保鲜膜包好底部的模具中，铺平，并按压平整，放冰箱冷藏。