2. 平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加热至7成热时,把鱼块放入,中小火煎炸至双面金黄后捞出沥干油,放入盘中。
3. 用一个碗倒入西红柿沙司,清水,白醋,白糖和剩下的1/2茶匙盐,搅匀调成汁。
4. 另起一锅烧热,倒入少数的油(是平时炒菜的1/3),把调好的汁倒入锅中,用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌,最终淋上水淀粉勾芡。
5. 将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 00:12:26作者:YD166手机阅读>>
2. 平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加热至7成热时,把鱼块放入,中小火煎炸至双面金黄后捞出沥干油,放入盘中。
3. 用一个碗倒入西红柿沙司,清水,白醋,白糖和剩下的1/2茶匙盐,搅匀调成汁。
4. 另起一锅烧热,倒入少数的油(是平时炒菜的1/3),把调好的汁倒入锅中,用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌,最终淋上水淀粉勾芡。
5. 将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上。
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