你喜欢酸甜口味的菜肴吗？

今天美食达人王毅就为大家带来糖醋鱼的做法，弹嫩的鱼肉被酸甜的番茄酱包裹，令人垂涎三尺！想不想在家人面前露一手“硬菜”，快快学习起来吧~

番茄糖醋鱼

鲈鱼、大葱、生姜、食盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、淀粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、白醋、白糖、小葱、食用油

- 做法 -

1.鲈鱼洗净，两面改花刀备用

2.鲈鱼加大葱、姜丝、食盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油腌制入味

3.碗中加淀粉、面粉、鸡蛋以及适量清水后搅拌成糊状

4.将鲈鱼放入搅拌好的面糊中，确保挂满面糊