观之面食，变化多端，古人聪慧，尽得其现。

当一成不变的包子呈现在我们面前，我们可能也会觉得很乏味，更别说孩子们了。今天肉球妈这款超萌系列的小刺猬豆沙包，只是将包子的外形稍微改变下，就收到了神奇的效果

当然今天这个刺猬豆沙包，也可以改变里面的“馅”，红豆沙，绿豆沙，蔬果泥，米糊都行，可根据宝宝的年龄以及喜好调整，注意一岁以内的孩子辅食里面不要添加盐和食糖。

刺猬豆沙包、兔子鸡蛋、青苹果、哈密瓜、椰树拼盘。在寒冷的冬天，看着这拼盘有木有一种怀念盛夏的感觉？

辅食添加知识点

辅

1. 7个月至1岁，以母乳或婴儿配方粉为主食，辅食中首先考虑碳水化合物的摄入量，如婴儿营养米粉，稠粥，稠烂面条。在此基础上添加蔬菜、肉泥、蛋黄。

2. 建议8个月再添加蛋黄，1岁后再添加鲜牛奶及奶制品、带壳的海鲜、花生及其他干果，以减少过敏的发生。

3. 1岁内禁食豆腐和果冻。果冻、豆腐等看似很软，但韧性较大，不利于吞咽。

4. 1岁至1岁半，辅食与奶制品可以达到1:1的关系。

5. 1岁半以前，即使孩子很喜欢辅食，也应该保证主食，即奶的摄入量。

6. 1岁以上的婴幼儿才能进食酸奶。

7、1.5岁后，食物种类与成人相似，但味道要相对清淡，性状相对软和细。

所以，今天的刺猬豆沙包主要适合12M 的孩子食用。如若想要给8M 的孩子食用，请注意不要添加盐和食糖。

（关注肉球妈花样私厨后，输入菜谱中的食材关键词如：“面包”、“粥”、“饼干”、“蛋糕”、“鸡肉”、“萝卜”等等，查阅相关制作方法，还可以输入宝宝养育过程中遇到的问题关键词，如“发烧”、“咳嗽”、“腹泻”查阅相关食疗法。）

做法

1.前一天，晚饭后，可以默默的先开始发面。可以多发点，多做点花样存起来。

具体的发面细节诀窍，您可以直接关注“肉球妈花样私厨”微信公众号输入“发面”了解详情。

2.发好面，然后拿出面团，揉几下，揉的越久，组织会越细腻。我懒，没揉几下就开始操作了，取一小团面，挖成小碗的样子，放入豆沙馅，然后包起来，弄成椭圆型，用剪刀从后往前，剪小刺。最后，点上黑芝麻就成功啦！记得刺猬要小啊，不然发大了，就杯具了！

3.弄好的刺猬，放入刷过油的蒸锅上。下面倒入微温的水，盖盖，等待刺猬长到二倍大，后开火，煮开后转中火蒸十分钟，关门，不要开盖，闷五分钟就可以啦！

给孩子美好的一天就从早餐开始吧！或许我们没有毕加索的怪异脑袋，也没有达芬奇的神来之笔，但只要我们有一颗爱学习的心，相信这些创意早餐对麻麻们来说完全没难度！想到宝宝会吃饭香香，麻麻们还不赶快行动！孩子们怎么能抵受得住这种充满童趣的美食诱惑呢？麻麻再也不担心宝宝挑食啦！各位麻麻们也快来加入脑洞无限大的肉球妈早餐队伍，和我们一起开启童话早餐之旅吧！

如果你有很多心得，那么，请发送邮件到我们的投稿邮箱：tougao@win-east.cn

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