吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。吐司面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

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有人喜欢蛋糕的绵润，有人爱着吐司的扎实，有没有一款点心能够满足两种人的喜好？答案现在揭晓——黑钻吐司。

图片源于小厨说讲师慢时光烘焙

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当醇厚的可可海绵蛋糕包裹上奶香浓郁的吐司，黑钻土司中间红丝绒堪比萌萌的少女心，金钻土司中间黄色南瓜粉瞬间让你融化，多重滋味齐享受，你要不要来试试？

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黑钻吐司是一款既有蛋糕又有面包的吐司，咬上一口两种味道，巧克力味十分足，在此基础上，又有金钻土司的另一种味觉享受！外围的巧克力蛋糕香甜松软，内圈的吐司扎实有弹性，两者的搭配十分协合。

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Tips:

1.面包部分面团状态的鉴别

2.蛋糕部分面糊的制作方法

3.黑钻土司的制作方法

4.金钻土司的制作方法

5.烤制时间的控制

6.怎样让土司做的更完美

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