都说“烘焙玩得好，烤箱不能少”。长沙楚留仙烘焙小编在后台收到无数新手朋友关于烤箱使用若干问题，今天就好好聊下入门级烤箱的基本配置以及使用方法。【长沙楚留仙烘焙，你值得信赖】

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作为入门第一台，台式烤箱通常会是大家的首选，那么一台台式烤箱，应该至少要有以下配置：

① 30L或以上

② 烤温的选择范围为80°C~220°C或更大，烤时至少能达到60分钟

③ 上下管独立控温

④ 带烤箱照明灯

除了这些最基础的配置，一台好的台式烤箱还应有以下配置：

① 电子控温

② 双重玻璃门

③ 有热风循环功能

④ 层数多

⑤ 不沾内胆

原因我就不一个个说啦，总之拥有这些配置的烤箱基本上就能达到容量较合适、温度较均匀、使用较方便的标准了。

有了上述这些指标，现在大家就可以结合自己的预算去选择合适的烤箱了。

那么烤箱买好送到家之后，在正式使用前还有什么要注意的呢？

1. 开箱

首先，要把烤箱以及各种配件从包装箱中拿出来，清空烤箱内腔。烤箱通常会自带烤盘、烤网及其他配件和赠品。这一步要注意观察烤箱是否外观完整无损伤、玻璃门完整没有裂痕、垫脚、把手都齐全、各种配件和赠品没有遗漏损坏。如果上面任何一点有问题的话，就不要急于使用了，赶紧联系售后解决哈。

2. 放置