一．.鸡汤做法： 半只鸡，鸡处理干净，放两片姜，蒸锅水开后放入鸡，盖上盖子蒸7分钟，然后开盖给鸡翻个身，继续蒸7分钟，最后关火，焖5分钟。鸡焖好后，把鸡拿出来，碗里留下来的汤汁就是浓缩的鸡汤，超级无敌鲜甜美味的。 二．很多人可能又要发问了，为了这么点鸡汤，得用半只鸡，那鸡怎么办啊。这里就教你2个消灭这半只鸡的办法：做口水鸡或者白切鸡。口水鸡和白切鸡菜谱请移步主页查看。

By 果果郭美食记

用料

• 鸡汤 半碗
• 莴笋 半个
• 红萝卜 1小根
• 百叶 1张

做法步骤

1、准备食材

2、百叶切成丝，尽量切小一些，跟后面的莴笋丝差不多大小，会比较好看，也容易入味。