夏季离我们而去，秋季就悄悄地来临了，最近天气让人很舒服，温度不高不低，出门后有一阵阵秋风，气温如果太低，不仅仅会导致身体特别虚弱，整天都没有精神。秋季之后，需要适当地进补，要多吃各种肉类，猪肉是最受欢迎的肉类之一，不仅仅能够炒肉丝，做成猪肉丸子也不错，搭配冬瓜和粉丝煮一锅，汤汁非常好喝，老少皆宜，不懂吃怪可惜了。我们应该如何制作这款冬瓜瘦肉丸子粉丝汤呢？详细看一看哦。秋季喝汤，多给家人喝这汤，清爽不油腻，营养全面，平安度过秋天。

准备一些食材：选购350克老冬瓜，选购一大块梅花肉（梅花肉是猪肉特别受欢迎的部位，肉质十分鲜嫩，是做成肉丸子的最佳选择），若干片生姜，几根香葱，冷水少许，龙口粉丝一个，少许料酒，生抽半勺，一勺香菇粉，一勺玉米淀粉，少许食盐，食用油若，猪油一勺，一个土鸡蛋，香油少许，温水少许，其他调味品。