【烹饪步骤】

1、我们先来把一个鸡蛋打散在小碗里面备用。

2、锅里面倒入适量的水，用大火给烧开。 然后我们将泡面饼放在锅里面，泡面下锅了以后要用筷子不停地搅拌，煮到面饼散开就可以关火了。

3、 煮好了以后把方便面立马给捞出来备用。

4、 平底锅倒入少量的食用油，烧热以后，用小火将面条倒进锅里面，用铲子压实。

5、然后我们再将鸡蛋液均匀的浇在面饼上面，等底部凝固了以后，翻面不停的煎到两面金黄。

6、 要是有喜欢吃的酱料，可以刷在冰冰的表面，什么烧烤辣酱或者是番茄酱等等都可以，出锅之后撒上葱花就好了。

【菜名】：芝士焗泡面

【烹饪步骤】

1、先在锅里面烧水，然后再把面饼下进去，稍微煮熟以后捞出来，放在烤碗里面。然后把烤箱提前预热一下。

2、 锅里面的水倒掉一半，然后流出来一点加上调料包来调汤。

3、 把煮好了的汤汁浇在上面，然后打上两个鸡蛋。

4、 再撒上芝士碎，放进烤箱里面烤12分钟左右，把芝士的表面烤制金黄即可。

【菜名】：凉拌泡面