2、洗海蛎
买来的海蛎表面会残留一些海蛎壳,所以要用捞洗方式将海蛎清洗干净,将残留物清理掉。一定要将洗干净的海蛎沥干水分。
3、香葱/红葱头
闽南人煮汤亦或是煮面等,都要起个葱头油,可以用香葱头亦或是晒干红葱头都可以。香葱切末,葱头和葱叶分块。
第二步:腌制食材瘦肉片中加入适量的生抽、鸡精、盐,抓取均匀入味;
海蛎中加入胡椒粉和适量生抽,抓取均匀入味;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 17:55:53作者:YD166手机阅读>>
2、洗海蛎
买来的海蛎表面会残留一些海蛎壳,所以要用捞洗方式将海蛎清洗干净,将残留物清理掉。一定要将洗干净的海蛎沥干水分。
3、香葱/红葱头
闽南人煮汤亦或是煮面等,都要起个葱头油,可以用香葱头亦或是晒干红葱头都可以。香葱切末,葱头和葱叶分块。
第二步:腌制食材瘦肉片中加入适量的生抽、鸡精、盐,抓取均匀入味;
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