制作原料

150g面粉，80g猪肉，0.5g的盐，2g糖，3g酵母粉，60g清水。适量生抽，蚝油，姜酒水，葱，生粉。

制作步骤

1.先把面粉倒入搅拌缸，把盐和糖分别放在搅拌缸的对角角落里。然后再专门拿个盆子，往里面倒入酵母粉和适量的温水，把酵母泡几分钟，泡得差不多了就把酵母水倒入搅拌缸里。一边混合一边倒，这样更加均匀。直到把面粉搅拌开来了，就用手混合揉搓成一个光滑的面团。直到揉出筋了就可以放在一旁发酵了。

2.把肉末倒进一个干净小碗里，倒入蚝油，生抽，生粉，以及盐。一边搅拌一边倒入姜酒汁。一定要让水彻底融入肉末，不能处在水肉分离的状态。打好了就撒入葱花稍加搅拌就可以了。

3.等面团发酵好了，我们就用小刀把面团给切成小块。把每一块用擀面杖给擀平擀圆，包入适量的肉馅，不断的收缩折褶，然后把多余的面给揪下来放在一旁。

4.全部包好了就放入烧热一点了的小煎锅里，不停的两面煎，直到把包子煎的底部焦黄，整体发泡就可以尽情享用了。

看到这里，大家都学会了这道菜的制作方法了吗？赶快去试试吧，非常的简单易学，家人一定会非常喜欢吃的哦。