苹果和它是绝配，放碗中一蒸，香甜可口，好消化易吸收，老少皆宜。

夏天无论是蔬菜还是水果都是上市的好时机，在夏季多食水果和蔬菜，然而苹果是一年四季中食用最多的水果之一，苹果是属于热量比较低的一种水果。由于夏季人们出汗比较多，流汗过多会造成钾离子流失增多，还有就是夏季人们总是爱犯困，那其实也是因为夏季流汗过多，随着人体汗液排出的钾元素，导致的人体疲倦困乏。

中医认为，苹果属甘平之品，常吃苹果可以调补脾气，还有在西方国家有一句谚语：每日一个苹果，可令自己一生远离医生。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。

所以在夏季炎热的天气中，苹果就是很好的选择，不仅价格亲民，营养还十分丰富，苹果的吃法有很多种，不仅可以生吃，还可以煮着吃，小编今天分享的是，苹果和它是绝配，放碗中一蒸，香甜可口，好消化易吸收，老少皆宜。那就是苹果蒸鸡蛋，这道黑暗料理，尤其是适合有咽炎、咳嗽和便秘的人群，吃它效果杠杠滴。具体做法如下