天气越来越热，在这种天气里，清凉爽口的雪糕，绝对是很多人的最爱，今天给大家分享8道雪糕做法，简单易学，奶味十足，而且吃起来没有冰渣口感，下面就一起来看看详细做法吧！

材料：芒果肉260克、白巧100克、椰浆40克、淡奶油100克

1、芒果肉倒入料理机，搅打成糊糊后，倒入碗内

2、然后将白巧和椰浆倒入锅中，小火加热融化后，倒入芒果糊糊碗内，混合均匀

3、接着再加入打至5分发的淡奶油，翻拌混匀

4、倒入雪糕模具内，送入冰箱冷冻室，冷冻过夜即可享用

雪糕材料：淡奶油160克、炼乳16克、马斯卡彭奶酪100克、椰浆60克、糖粉30克

脆皮材料：白巧克力200克、椰子油65克、黄色食用色素少许

1、将淡奶油和糖粉倒入盆内，用打蛋器中速搅打到5分发

2、然后再往盆内加入马斯卡彭奶酪、椰浆和炼乳，继续用中速混匀

3、将混合好的食材，倒入雪糕模具内，送入冰箱冷冻过夜

4、再来做脆皮液部分，把白巧克力、椰子油放在杯子内，隔热水融化后，加入几滴黄色色素调色

5、雪糕脱模后，将其浸入脆皮液里，停顿3秒后，快速拿出，室温放置10秒就能凝固

6、最后将巧克力做的五官，装饰在雪糕表面即可

雪糕皮材料：抹茶粉3克、糯米粉100克、玉米淀粉30克、纯牛奶180克、细砂糖80克、无盐黄油50克、手粉适量

雪糕材料：雪糕预拌粉100克、纯牛奶200克

1、先做雪糕部分，将雪糕预拌粉和纯牛奶混匀后，静置15分钟

2、15分钟后，用电动打蛋器先低速搅打1分钟，再转高速搅打3分钟，搅打好后盖上盖子，送入冷冻室

3、再来做雪糕皮部分，将糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶和细砂糖倒入碗内搅匀

4、然后盖上耐高温保鲜膜，送入蒸锅，大火上汽后，转中火再蒸22分钟

5、将蒸好的糯米团、抹茶粉和黄油倒入盆内，戴上防粘手套，将其混匀

6、揉面垫撒少许手粉防粘，把抹茶糯米团倒在揉面垫上，擀成片状，擀好后用圆形杯口，再糯米皮上压出圆形面皮来

7、把一片抹茶糯米皮放在碗内，将冷冻室的雪糕拿出来，取一勺雪糕放在抹茶糯米皮上，包起来就可以了