香椿炒鸡蛋到底用不用焯水？大厨教你正确做法，更香更好吃

阿飞有话说：

自然生长的香椿芽，才没有毒素。叶比较大的，稍老一点的，请在沸水中焯几十秒，再食用。在大棚里生长的香椿叶，使用了大量的氮肥，会形成大量亚硝酸盐。

香椿炒鸡蛋到底用不用焯水？大厨教你正确做法，更香更好吃

好了，这道简单好吃的香椿叶炒鸡蛋就做好了，大家做这道菜时，一定要注意好香椿的处理方法。

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