利仁电火锅除了用来做火锅，炒菜外，用来煎锅贴也是不错的，锅贴很多人都会做，但要多汁的确有些困难，有的朋友会靠做肉皮冻来实现，但肉皮冻做起来耗时繁琐，且可能做出来的肉馅会很松散，不成形，对于我这种懒人嘛，还是比较适用于简单的方法，严格按照我的配方来，即使不熬肉皮冻也可以有汤汁！(收起)

不用肉皮冻照样有汤汁的锅贴——利仁电火锅试用菜谱的做法步骤

1. 杯子里倒入300ml 水，加入葱，姜片，用收抓几下，使葱姜味渗透到水里。

2. 肉糜必须选用肥瘦比例为3比7，或4比6的肉糜，加入料酒，盐，老抽，胡椒粉，糖，猪油，拌匀。