闲着没事的时候我喜欢自己发面揉面蒸手工馒头，但是很少吃馒头。每次蒸完都是放冰箱里存着，早餐的时候煎馒头片或者炒馒头丁。外面买的馒头切的时候会掉很多渣，自己蒸的就极少。
切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液，再放到锅里小火煎至两面焦黄，煎好的馒头片焦黄酥脆，既省油又好吃。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 馒头2个 | 鸡蛋2个 |
辅料 | |
| 盐半勺 | 花生油适量 |
鸡蛋煎馒头片的做法步骤
1. 准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。
2. 将馒头切成薄片。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 19:01:28作者：YD166手机阅读>>
闲着没事的时候我喜欢自己发面揉面蒸手工馒头，但是很少吃馒头。每次蒸完都是放冰箱里存着，早餐的时候煎馒头片或者炒馒头丁。外面买的馒头切的时候会掉很多渣，自己蒸的就极少。
切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液，再放到锅里小火煎至两面焦黄，煎好的馒头片焦黄酥脆，既省油又好吃。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 馒头2个 | 鸡蛋2个 |
辅料 | |
| 盐半勺 | 花生油适量 |
1. 准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。
2. 将馒头切成薄片。
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