6、无论蒸包子还是馒头，都要冷水下锅蒸，水开后，再蒸10分钟既可，豆沙包蒸熟后不要马上揭开盖子，让豆沙包在锅中焖3分钟再开盖，这样松软可口的豆沙包就做好了。
方法总结：
1、要想让豆沙包口感暄软，面团一定要进行二次发酵；
2、豆沙不用炒的太干，只要炒到能捏成团即可，为了让豆沙调到适合的甜度，糖不要一下子就放到豆沙里，可以一点一点的放，边放边尝一尝。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 19:19:57作者：YD166手机阅读>>
6、无论蒸包子还是馒头，都要冷水下锅蒸，水开后，再蒸10分钟既可，豆沙包蒸熟后不要马上揭开盖子，让豆沙包在锅中焖3分钟再开盖，这样松软可口的豆沙包就做好了。
方法总结：
1、要想让豆沙包口感暄软，面团一定要进行二次发酵；
2、豆沙不用炒的太干，只要炒到能捏成团即可，为了让豆沙调到适合的甜度，糖不要一下子就放到豆沙里，可以一点一点的放，边放边尝一尝。
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