外面卖的凉糕太贵了？自己动手简单又实惠，软糯香甜，好吃不腻

今天在小区门口的时候看见有卖糯米凉糕的，就想着每一块回家尝一尝吧，可是称完之后才发现这一块小小的凉糕价格还挺贵，但是味道还是很好的。家里的孩子吃上之后就说很好吃，让我明天回家的时候多买一点，我想想价格，还是自己在家给孩子多做一点吧，正好家里的红枣、葡萄干这些干果买回来之后孩子也没怎么吃，虽说保质期很长，但也不能经常放置啊，这样既能吃到凉糕也不会浪费家里的干果了。

今天要和大家一起制作的就是软糯香甜的糯米凉糕了，糯米凉糕也是我们老北京特色的一种糕点也是佳节美味，糯米因为其香黏滑的特点，吸引了很多人，也经常被做成各种受人喜爱的风味小吃，而且糯米里面含有丰富的蛋白质、烟酸、淀粉以及维生素等营养物质，可以增强我们的食欲，对腹胀还有一定的缓解作用，除了做成凉糕以外，我们在平时也是可以经常食用糯米的。

自己在家动手制作的糯米凉糕，不仅简单实惠，而且好吃不腻，在制作的时候还可以使用家里面的各种干果和食材，让家人吃的更加的安全放心，软糯香甜的味道让人回味无穷，家里的孩子己都说以后不用去外面买凉糕了，大家也一起试试做给自己和家人吃吧，糯叽叽的口感，真的超好吃。

【菜名】：红枣糯米凉糕

【所需食材】：糯米290克、红枣适量、葡萄干适量

【烹饪步骤】：

1. 首先准备好需要用到的食材，将糯米放在清水里面浸泡4到5个小时的时间，如果红枣比较*话，我们也需要将红枣放在清水里面浸泡一段时间，让红枣变得软一点。葡萄干我们就只需要洗干净稍微泡软就可以了。