一个熟悉的味道，足以让我们记住一个人，记住一座城！

而说起地道的上海味道，则离不开这色泽金黄，层薄酥脆的葱油饼啦！~

不管你吃不吃葱，见了这葱油饼都有种相见恨晚的感觉，因为它真的太香、太酥、太好吃了！

侬一定要晓得~地道的葱油饼是这样子的撒~

√ 葱要小香葱，葱香味够浓郁

√面粉要中筋粉 猪油，饼松脆内软

对于喜欢吃饼的人来说，一口就能沦陷在葱香里！可是自己在家做又不会，当地也没有卖现成的，难道为了吃口葱油饼飞到上海？

不不不，我们按照这个标准，找到了一款地道的老上海葱油饼，在家热一热，轻松吃到，让这口上海味就藏在你家冰箱里！

做的时候不用解冻，不用放油，撕下薄膜直接放饼铛或平底锅上，就等着闻葱香吧！~