原料
水:3200g,卤料:400g,姜:40g,葱:40g,花椒:10g,
干辣椒:40g,色拉油:200g,翅尖:300g
卤肉粉:18g
制法
1、将翅尖加入卤肉粉腌制好。起锅烧水,加入翅尖焯水待用。
2、将水倒入锅中烧开,加入姜葱干辣椒花椒。
3、待水烧开2分钟左右加入辣卤料包。
4、待卤料在水中充分与水融合,加入翅尖。
5、翅尖在卤水中小火煮10分钟左右,关火泡20分钟捞出即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 22:48:52作者:YD166手机阅读>>
原料
水:3200g,卤料:400g,姜:40g,葱:40g,花椒:10g,
干辣椒:40g,色拉油:200g,翅尖:300g
卤肉粉:18g
制法
1、将翅尖加入卤肉粉腌制好。起锅烧水,加入翅尖焯水待用。
2、将水倒入锅中烧开,加入姜葱干辣椒花椒。
3、待水烧开2分钟左右加入辣卤料包。
4、待卤料在水中充分与水融合,加入翅尖。
5、翅尖在卤水中小火煮10分钟左右,关火泡20分钟捞出即可。
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