宁波的天气是越来越热啦，没有胃口！不想做饭！天天吃凉拌菜的时候到了！

炎热的夏日如果有可口美味的凉拌菜吃，是不是想想都幸福呢？但是天天吃一种凉拌汁总是会吃腻的，所以小编特意整理了吃货的8种凉拌汁攻略，并附送凉拌菜的做法，希望这样可以让你每天的凉拌菜都不重样，稳稳Get夏日的小幸福。

1、葱姜汁

葱姜拌花菜

葱姜汁：

姜40g，小葱15g，生抽15ml，油30ml，糖5g，盐适量

凉拌菜：

花菜300g，葱姜汁

做法

1.葱姜切末，混合在一起再用刀剁碎。

2.将油烧热（有白烟冒出即可），浇在葱姜末上，趁热加入盐，白糖，生抽，拌匀，葱姜汁完成。

3.花菜切小朵，锅中加水烧开，下菜花，焯30秒捞出，放入冷水中，然后捞出沥干水分装盘，浇上葱姜汁，拌匀，完成！

2、酱醋汁

拍黄瓜

酱醋汁：

生抽30ml，醋15ml，芝麻油8ml，白糖5g，盐适量

凉拌菜：

黄瓜500g，酱醋汁，辣椒粉5g，蒜10g，花椒10粒，香葱20g，油15ml