12. 开动了。
小贴士
1.生煎小包分发面和半发面两种,发面的面皮喧软些,但费时间; 而半发面只需在旁边饧上二十分,就可以放入锅中煎制;
2. 包制的方法, 左手托着, 右手拧着边向一个方向折叠, 最后收拢;
3. 煎小包时, 同时放入水和油, 加盖, 先大火, 水蒸汽使得包子成熟;待听到里面只剩油煎的声音时, 转为小火, 揭开盖, 慢慢煎, 直至底面金黄, 最后撒些小葱末。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 22:22:19作者:YD166手机阅读>>
12. 开动了。
小贴士
1.生煎小包分发面和半发面两种,发面的面皮喧软些,但费时间; 而半发面只需在旁边饧上二十分,就可以放入锅中煎制;
2. 包制的方法, 左手托着, 右手拧着边向一个方向折叠, 最后收拢;
3. 煎小包时, 同时放入水和油, 加盖, 先大火, 水蒸汽使得包子成熟;待听到里面只剩油煎的声音时, 转为小火, 揭开盖, 慢慢煎, 直至底面金黄, 最后撒些小葱末。
主料:肉馅200克、香菇6-8朵、冬笋1小块、面粉200克。辅料:发酵粉3克、料酒1勺、生粉1勺、蚝油1勺、生姜粉1小勺...
2022-11-21 22:58:37查看全文 >>
夏日炎炎,迎面的风似热浪扑来,我依然任性的去了苏州3天,开启我的美食之旅。夹一块酸甜可口的松鼠桂鱼,盛一碗回味无穷的三虾...
2022-11-21 22:27:51查看全文 >>
又到了每周图文教程的时间啦, 你们有定期清理一下冰箱的习惯吗? 我有,周末在家包饺子吃, 但包完后都会剩下一些饺子皮来,...
2022-11-21 23:03:12查看全文 >>
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2022-11-21 22:20:33查看全文 >>
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2022-11-21 22:46:29查看全文 >>
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2022-11-21 23:09:42查看全文 >>
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2022-11-21 22:42:22查看全文 >>
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2022-11-21 22:35:59查看全文 >>
马上要出门,和单位同事一起出差一周,本来想买些速冻饺子、速冻馄饨啥的屯在冰箱里,让老公每天自取,一看超市的速冻饺子,小小...
2022-11-21 22:34:15查看全文 >>