最近总在网上看到卖这种清补凉的罐头，买来一罐，尝尝后觉得自己也能做，试着做了一次，挺成功，又做了一次，记录了下来，和大家分享！

By 多啦A梦的口袋623

用料

• 绿豆
• 薏米
• 红豆
• 燕麦米
• 藜麦
• 椰汁

做法步骤

1、把红豆、绿豆、薏米、燕麦米提前一夜泡起来，泡完做出来口感好，否则豆子什么的不爱熟。

2、第二天加入藜麦泡一会儿，过过水哈，泡20分钟左右就行，不着急就多泡会儿。

3、放入锅中，加入米三到四倍的水，水量宽一点儿，水少容易做成粥了，哈哈！小火开煮，水开后，煮半个小时，盖盖子，闷着，自然晾凉。

4、把米沥干水分，加入冷藏的椰树牌椰汁，哈哈！也可适量加入水果、干果，我加的桃罐头，味道棒极了！孩子吃光光！

5、这个是我的份，我没加罐头，只加了椰汁，也超赞！

小贴士

制作的米、豆要适量，我做的量是我和我儿子一顿的量，大家可以根据自己的喜好和人数自行调整，米豆最好煮的烂一些，口感好，祝大家清清凉凉四季，健健康康每一天！

绿豆的营养功效

绿豆味甘、性凉，归心、胃经；具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解，保护肝肾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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