By Summer????????

用料

• 糯米 150g
• 猪肉馅 150g
• 干香菇 4-5朵
• 干木耳 4-5朵
• 胡萝卜 50g
• 生抽 20g
• 香油 20g
• 蚝油 20g
• 十三香 1g
• 盐 适量
• 甜玉米粒 1把
• 小香葱 3根
• 皮⬇️
• 面粉 180克
• 开水 90克
• 面粉 100克
• 清水 55克
• 花生油 5克

做法步骤

1、糯米浸泡1个小时，电饭锅蒸熟后备用。干香菇、木耳提前浸泡。 烫面和常温水按面和水的配量分别揉成两个面团，盖保鲜膜醒发30分钟以上，醒发的时间可以先制作馅料。 醒发好的两个面团揉在一起，多揉一会儿，使两个面团均匀的融合在一起。

2、香菇、木耳、胡萝卜切碎，香葱切葱花，葱白和葱叶分开。炒锅倒入适量植物油，油八分热倒入肉末翻炒变色，倒入葱白翻炒，倒入香菇等其他配料。