山药是一款非常棒的美食，只是它的口感偏淡，做菜不是清炒就是煮汤了，似乎也没有特别多的烹饪选择。其实用山药做小糕点也是非常不错的，今天我们就用山药来做一款蔓越莓山药糕。做好之后的颜值，真的太惊艳了！

远远看去像极了非常高端的冰皮月饼，吃起来更是香软柔和，有一股淡淡的香甜口感。端上桌的瞬间就惊艳全场，很多人都不相信这是家庭制作的美食呢。健脾养胃的山药糕，制作简单无添加，老人和孩子吃再适合不过了！

这款蔓越莓山药糕，适合的场合非常多样，当早餐的小茶点或者日常休闲美食都是非常不错的选择。绝对是人见人爱，即使拿来做随手礼，送给亲朋好友也是非常棒的。家庭版小点心，看着就细腻精致，吃起来入口即化，真的爱不释手，你也赶紧试一试吧。

【蔓越莓山药糕】

制作配料：铁棍山药2根 白糖25克 蔓越莓15克 黄油10克

制作方法：

1、准备2根铁棍山药，洗干净之后，戴上手套先去皮，然后切成小块，装在碗中，隔水上锅蒸熟；