首先,这个排骨年糕不是鲜得来的那种哈~这就是道普通的家常菜……做法并不复杂,也不需要炒糖色,对于平时只是烧得一手好开水的童鞋来说,那还是比较友好哒~
先来准备食材:排骨(我用了2盒共800克),年糕(1袋500克),葱姜,八角,香叶,桂皮;另需少许熟白芝麻。
调味:生抽,老抽,料酒,白糖或冰糖。
先将排骨焯水:把排骨剁小块,冷水下锅,开锅后再煮个1分把钟,捞出备用。
锅里热油,下排骨翻炒片刻。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 00:09:07作者:YD166手机阅读>>
首先,这个排骨年糕不是鲜得来的那种哈~这就是道普通的家常菜……做法并不复杂,也不需要炒糖色,对于平时只是烧得一手好开水的童鞋来说,那还是比较友好哒~
先来准备食材:排骨(我用了2盒共800克),年糕(1袋500克),葱姜,八角,香叶,桂皮;另需少许熟白芝麻。
调味:生抽,老抽,料酒,白糖或冰糖。
先将排骨焯水:把排骨剁小块,冷水下锅,开锅后再煮个1分把钟,捞出备用。
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