这个蛋糕我消耗了家里的自制无糖酸奶，没有自制酸奶的话，可以选择市售酸奶，用纱布过滤掉水分，但是记得最后打奶油的时候就不要再加糖了，因为芒果本身特别甜。慕斯蛋糕做好以后，记得要放冰箱冷藏保存，尽量快快吃完。

By 妖妖~ 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 即食燕麦饼干 150克
• 即食巧克力麦片 10克
• 黄油 80克
• 芒果果肉 400克
• 自制无糖酸奶 350克
• 淡奶油 260克
• 细砂糖 25克
• 吉利丁片 25克
• 装饰银珠糖 少许

做法步骤

1、这是做蛋糕底的即食麦块，可以选择奥利奥饼干或者其它饼干来做，我是为了消耗这袋东西。

2、另外加了十克巧克力味的燕麦片来调味。