蛋挞是很多年轻人喜欢的美食，尤其是小朋友，有没有总是被自家的小朋友吵着要出去吃蛋挞呀小面今天就介绍几款蛋挞汁配方，营养又健康，希望大家多多关注我，小面会每天都持续发各种美食做法的，好了闲话少说开始上主题
家常简易水果蛋挞做法～鸡蛋四个，白糖一百克，牛奶二百克，水果丁或者罐头丁适量
制作过程～把鸡蛋牛奶白糖放一起把水，蛋，糖充分搅匀然后用过滤网把调好的蛋挞汁过滤，然后倒入蛋挞皮里八分满即可，烤箱温度上火200，下火180，烤十八分钟左右出烤箱蛋挞上面放水果丁即可食用
因为小孩子吃对于营养要求，没有放任何添加剂，只用了鸡蛋糖和牛奶，都对于小孩子补充营养有帮助，而且还有水果，蛋挞上面放小朋友喜欢的水果能增加小朋友的吃的兴趣
2广式蛋挞汁配方（这个属于商用配方不建议自家用）～开水500克，白糖250克，吉士粉15克，鸡蛋八个，牛奶250克
制作方法把开水糖和吉士粉搅匀晾凉加打散的鸡蛋和牛奶搅匀然后用过滤网把调好的蛋挞汁过滤，倒入蛋挞皮八分满即可，烤箱温度上火220℃下火200℃，烤制十五分钟左右
3普通蛋挞液配方～四个鸡蛋，四个蛋黄，牛奶一袋，糖二两
制作过程，把鸡蛋，蛋黄打散加糖在搅匀加入牛奶搅匀然后过滤，倒入蛋挞皮里八分满即可，烤箱温度，上火220℃，下火200℃烤制十五分钟左右
蛋挞皮由于操作比较复杂，所以不建议自己做，就不放配方了，去超市买些蛋挞皮就可，现在很多卖蛋挞的都是在外边买的蛋挞皮
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