自制烤箱蛋挞，简单上手，厨房小白也可，这是我第一次做，非常成功。

准备原材：蛋挞皮（网上购买）、鸡蛋、旺仔牛奶、白糖。

第1步：先将蛋挞皮拿出来软化一下，放置在烤箱里出水不好烤。

第2步：准备蛋挞液，碗里倒入一盒旺仔牛奶125ml、两个蛋黄、20克白糖，充分搅拌。（搅拌后的蛋挞液可以用筛子过滤一下会更细腻，不过滤也可以，我没过滤，味道也很美味。）

第3步：将烤盘上铺上油纸，把蛋挞皮放到烤盘上，然后将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒八九分满就可以了，不要太满。注意最好找好倒一些带嘴的容器，不然倒的时候容易洒，我就是从图中能够看出来油纸上有滴落的。

第4步：烤箱设置200度，上下烤，25分钟，就可以收获很nice的蛋挞了。

开始动手吧，一次就可做成，很有成就感。