7、放入预热到180度的烤箱烤制20~25分钟。烤到麦芬表面呈现金黄色,用手指按下去能很快的弹回来就可以啦。烤好的蓝莓有爆浆的感觉,看着就禁不住流口水了。 如果你是用蒸锅,水开后将装有玛芬的纸杯放入,中火蒸20~25分钟。锅边留缝,减少水汽回流。用牙签插入玛芬中央,如果没有粘上面糊,说明已经蒸好了。
8、取出放在网架上待其不烫手就可以开吃啦~ 麦芬在温热的时候吃口感最好,所以如果凉的话可以用微波炉中温加热3秒左右。
9、做好的蓝莓玛芬可以放凉后装入密封袋,作为当天或第二天外出的小零食。自己做的点心更新鲜,更健康,并且用料上会比外面卖的讲究很多,因此吃起来当然是更加美味了。
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