我做慕斯蛋糕装饰着新鲜香橙!

它非常美味,因为它有一个柔软的奶油冻奶油和橙色果冻~

享受~♪

▶成分

1海绵蛋糕表(12厘米)

海绵蛋糕体配方在我发布的文章里有

110克温暖的橙汁

10克糖

2 g明胶

5 g明胶

150克奶油芝士

60克原味酸奶

37克糖

1/2大匙香草精

120克奶油

65克温水

15克温暖的橙汁

25克糖

2 g明胶

橙子片

▶食谱

1。热橙汁,加糖混合,并添加浸泡板凝胶(2 g)和混合。

2。倒入模具12厘米,冻结大约1小时在冰箱里。

3所示。添加奶油奶酪,糖,酸奶和香草精bowlmix并添加明胶融化(5克)和混合。

4所示。加入鲜奶油和混合。

5。把橘色果冻的海绵蛋糕纸,把它放进15厘米慕斯的中间帧。

6。将慕斯,让它平和冻结大约30分钟。

7所示。添加热水,橙汁,糖,混合,然后加入浸泡板凝胶(2 g)和混合。

8。放置一个切片橙色慕斯和倒(7)。

9。冰箱里的硬化2 ~ 3小时

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