这是一款无糖无油的玛芬，葡萄干和香蕉的甜味都很天然自然，酸奶会让口感非常软绵。全麦有独特的香味，做起来也很简单。

材料：200g全麦粉，100g小麦粉，300g浓稠的自制酸奶，2根香蕉，2个鸡蛋，8g泡打粉。

做法：

1. 酸奶、香蕉用搅拌机打成泥（也可以把香蕉装进保鲜袋中，用擀面杖压成泥，和酸奶搅拌均匀）。

2. 加入鸡蛋液搅打均匀。

3. 把泡打粉和面粉混合均匀，之后筛入之前的液体中。

4. 撒一把葡萄干（有其他的蔓越莓、核桃杏仁片等也可以加入），搅拌到面粉全部都已经湿了。

5. 烤箱预热，200度5分钟，180度20分钟，就烤好啦！

小贴士：

1. 香蕉最好用表面有黑点点那种熟透了的。

2. 葡萄干和香蕉的组合其实已经很甜了，真的不用加糖，不信，你试试。

- The End -

活法儿，越活越精彩

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