快手小炒家常菜，酸甜豆腐怎么做好吃？掌握三个窍门，口感鲜香，脆嫩爽口，营养又美味，开胃更下饭，老人孩子都爱吃。

豆制品是我们餐桌上最常见的食材，从早餐的豆汁、豆腐脑，到午餐的家常豆腐、烧豆腐，以致晚餐的炸臭豆腐、炒豆干等，完全可以说是天天豆腐天天见，豆腐已完全融入了我们的生活。豆腐泡又名油豆腐，是一种油炸、发泡、再冷却的传统豆制食品，其口感独特，香浓软糯，深受大家的喜爱，更是火锅和炸串的必备菜品。

我们今天分享的是以豆腐泡为主要食材制作而成的一道快手小炒家常菜，酸甜豆腐，其口感酸甜鲜香，脆嫩爽口，营养又美味，开胃又下饭，关键做法非常的简单，可以说是豆腐最好吃的做法之一，至少，是我们家孩子的保留菜品之一。

简单好吃又美味开胃的下饭菜酸甜豆腐的家常做法：

食材：豆腐泡、丝瓜、青椒、姜末、番茄酱、白砂糖、蚝油、生抽、食盐、生粉、食用油

做法：