烈日炎炎，骄阳似火的夏天，稍微动一动就会汗流浃背，消耗的能量比较多，所以很多人都会没精神，疲劳困乏，不想吃饭，这个时候饮食就要以清淡为主，多喝汤水，应季的美食是最好的选择，既能消暑解渴，补充水分，又能增加营养，今天就给大家分享3道适合夏天喝的汤。

第一：丝瓜

老话说：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。吃东西要应季而食才能天人合一健康如意。夏季是各种瓜果大量上市的季节，一些瓜果都是凉性食材，多吃可以清热解暑，比如丝瓜，口感嫩滑鲜美多汁，不但好吃，而且营养丰富，丝瓜中含有丰富的维生素B族和维生素C，能使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容养颜食品，故丝瓜汁有“美人水”的美称。

推荐菜品：丝瓜鸡蛋粉丝汤

用丝瓜和鸡蛋煮的汤，不仅清爽甘甜，还解暑，喝完后满口香，我家隔三岔五就要煮一锅，清热又解暑，5块钱煮一大锅全家喝个够，鲜美又便宜。

1，丝瓜去皮切成薄片，鸡蛋打散，葱切粒，粉丝用温水泡软。

2，热锅放少许油，下入葱白小火煸香，加入丝瓜翻炒几下。

3，加入适量清水煮开，加入粉丝煮2分钟，调入盐，胡椒粉，生抽，慢慢淋入鸡蛋液，撒上葱花即可出锅。